Présentation
Les objectifs
L'Huître Pédagogique, association pour une culture de terroir, à partir des réalités du milieu côtier, du respect de ses qualités et de la transmission des savoir-faire traditionnels
L'Association « L'Huître Pédagogique » a pour but, en région Poitou-Charentes, de favoriser, autour de l'huître, la connaissance du milieu côtier, de sa nature, de ses activités, et de transmettre concrètement les savoir-faire notamment de l'ostréiculture.
Nous avons également pour objectif de développer les moyens d'apprécier les qualités et les saveurs de terroir. Ces objectifs visent la mise en valeur culturelle du milieu côtier dans ses aspects de patrimoine vivant à faire partager et accessible à tous.
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L'esprit
Faire apprécier les valeurs et les saveurs d'une culture de terroir authentique par la pratique sur le terrain liée à la quête de la mémoire ! Tel est l'esprit qui anime l'association de bénévoles « l'Huître Pédagogique », avec le souci de la transmission des savoirs.
Ses activités, ouvertes à tous, se déroulent autour d'informations ( parcours d'interprétation du milieu pour groupes de scolaires et d'adultes), restaurations (claires à huîtres, cabanes de sauniers), de démonstrations (sur l'entretien du marais et le travail de l'huître), d'expositions (à partir de la vie et de la mémoire côtière) et d'interventions dans différentes instances officielles en faveur du respect de la qualité du milieu et de ses eaux.
Bénévolat et ouverture : Fidèles à un principe de total bénévolat, les activités de « l'Huître Pédagogique » sont ouvertes à tous dans un esprit de convivialité et de partage, sans oublier une volonté de transmission des savoirs. Dans la pratique, en fonction de la disponibilité des bénévoles, chacun individuellement ou en groupes (scolaires, étudiants ou autres) peut participer aux animations et « mettre la main à la pâte » pour les visites, les expositions, les activités sur les sites de démonstrations toujours ouverts et accessibles à tous.
La pédagogie


Vous avez dit PEDAGOGIE ?

Le nom de notre Association suscite des interrogations. Souvent, lors de nos visites et démonstrations, la question est posée : Pourquoi « Huître …. Pédagogique » ? La réponse, bien sûr, est dans ce que fait l’Association tout au long de l’année, que ce soit sur le terrain, à travers les animations ou par sa participation à des instances du milieu.

Elle privilégie trois grands axes :

Une pédagogie du milieu, des métiers et des saveurs.

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Articles

Vous avez dit « PEDAGOGIE »?

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Livre d’or

Le Livre d'Or vous est ouvert afin que vous puissiez déposer vos impressions, vos réactions, voire vos suggestions, qui découlent de votre visite sur le terrain ou sur notre site L'Huître Pédagogique. Cela, bien évidemment, dans un esprit cordial, curieux et bienveillant...

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